Эх, яблочко!

Эх, яблочко!

Коллектив сотрудников под руководством директора Владислава Викторовича Бабко направляет все силы на поддержание здоровья и долголетия клиентов, проводят мероприятия, благодаря которым люди могут максимально долго вести активную здоровую жизнь. Для достижения этого порой используются нестандартные, но довольно простые и доступные каждому способы. Например, в учреждении уже давно применяется поммотерапия. Таким необычным словом называется лечение простыми яблоками. Известно, что яблоки являются источником витамина А,С, группы В, каротина, железа, марганца, кальция. Они способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина в крови из-за содержания в них пектина и соответствующих волокон. Также яблоки оказывают общеукрепляющее действие, считаются хорошим диетическим  средством при нарушении обмена веществ, используются для профилактики атеросклероза. При этом яблоки – это недорогие, доступные каждому круглый год фрукты, их в большом количестве выращивают в нашем регионе.

В Введенском центре яблоки включены в меню круглый год.  Их подают как в свежем виде, так и в различных блюдах: компоте, выпечке, кашах. Особой любовью клиентов пользуются печеные яблоки. По словам шеф-повара Ирины Ивановны Овчинниковой такое простое блюдо как печеные яблоки может быть каждый раз разным. Например, яблоки в Центре запекают с сахаром, корицей, медом.

На территории Введенского центра расположен сад плодовых деревьев, высаженный клиентами.

 Они с любовью ухаживают за ним в течении всего года, а осенью собирают большой урожай яблок. Собранные плоды используют и на кулинарном кружке для приготовления разных блюд.